一、食用陈皮的注意事项
陈皮，性温和，味道有一点点苦。其实就是风干之后的橘子皮，在被晒干之后直接用作食用。主要在长江以南地区，橘子比较多，比如浙江和广西，因此，它有两种药材，叫做陈皮或者是广陈皮。
其他水果的皮，在放置时间久了之后，会逐渐的发霉和变臭。但是陈皮不一样，在进行阴干之后，放的时间越久，反倒是药效越强。固然陈皮的好处多多，但也不是所有人都适用的。一些阴虚体质者不能多食，否则只会适得其反。
二、陈皮的功效与作用
1、缓解胸腹胀满
要是吃的太撑或者是胸腹饱胀的情况下，可以泡上一杯陈皮水。能够让你消除胃胀的症状，身体慢慢的达到放松的状态。而且，陈皮水的味道十分的清香，闻着也让人感觉到十分的惬意和舒服。一般情况下，陈皮会和木香跟积壳配着食用。
2、痰多咳嗽
陈皮的功效与作用是什么？陈皮具有化痰的功效，要是大家用心发现的话，发现一些止咳药物上，都有陈皮的成分。因为陈皮能够生津止咳，帮助化痰。相比起药物而言，陈皮又不具备任何的副作用。对于孩子来说，这是伤害最小的，且酸酸甜甜的，非常的好喝。
3、脾虚
脾虚及消化不良的人，会感觉到常常要上厕所，或者是恶心反胃的情况发生。这个时候，就需要从根源开始调理我们的脾胃功能。而且陈皮还能够健脾开胃，配合茯苓、白术等中药，还能够理气健脾。若是和生姜同食的话，能够缓解胃病。
4、消化系统的作用
消化系统要是不好的话，会感觉到吃不下饭。这个时候，我们会感觉到吃任何东西都不对味，人也慢慢的消瘦下来，整个人都无精打采的。这个时候，我们就要从消化系统开始着手，调理我们的胃肠道功能，缓解肠胃的不适感。
5、心血管系统的作用
若是患有心血管疾病的老年人，也能够长期的食用陈皮。将陈皮煎剂之后，每天服用，能够让血管轻度的收缩，促进血压的升高。因此一些有高血压的老年人，应该听从医生建议服用。不过，它对动脉硬化是有奇效的！
6、消炎作用
将陈皮煎剂之后，与维生素C跟E同时服用的话，有着很好的消炎作用，这可是有实验依据的噢！并且，在动物上也并没有发生急性中毒的现象。可陈皮煎剂也并不是所有人都适用的，气虚证跟吐血症患者的话，应该谨慎服用，听从医生建议。
