上海十大特色小吃排行榜：上海生煎馒头、蟹壳黄、排骨年糕、四喜烤麸、糟田螺、鸽蛋圆子、小绍兴鸡粥、南翔小笼包、葱油拌面、擂沙圆。
上海十大特色小吃排行榜
1、上海生煎馒头
上海生煎馒头从字面上理解我相信肯定很多人都认为是生煎馒头，但是其实不是这样的，生煎馒头只是上海人的叫法。上海生煎馒头其实就是生煎的小笼包，刚刚煎出来的小笼包在上面撒一些香菜，那叫一个香啊！
2、蟹壳黄
蟹壳黄不是螃蟹做的哦！蟹壳黄其实是一种糕点，它身体是金黄色的，上面撒了一些白色的芝麻而出名的，一口咬下去，脆脆地让人吃了一口之后还想再吃一口呢！蟹壳黄非常受当地人的喜爱，去上海一定要品尝哦！
3、排骨年糕
排骨年糕相信大家一定没有听说过吧！大家听得最多的一定是炒年糕了，炒年糕放的是番茄酱，而上海的排骨年糕是用排骨和年糕一起制作的。炒好之后在上面浇上独家秘制的酱汁，那个美味，让人久久不能忘怀！
4、四喜烤麸
四喜烤麸从名字听起来就非常的喜庆了吧！当地的居民是非常喜爱这个小吃的呢！它是由新鲜蔬菜制成的凉菜。在吃饭前食用很是可口，作为上海十大特色小吃排行榜之一的四喜烤麸是很受欢迎的。
5、糟田螺
糟田螺是由新鲜的田螺和香菜炖制而成，经过了3小时的尽精心制作，无论是田螺还是里面的菜都好吃到爆。糟田螺得汤更是好喝，糟田螺的汤非但不油腻还有一种爽口的感觉，去上海如果不点糟田螺是一大遗憾。
6、鸽蛋圆子
鸽蛋圆子从名字理解的话，我相信大家一定以为是鸽子蛋做的吧，其实不是呢，鸽蛋圆子是用面和糯米粉还有一些作料制作，因为鸽蛋圆子的外形很是像鸽子蛋而出名。鸽蛋圆子吃起来完全不会黏住牙齿，可以品尝看看。
7、小绍兴鸡粥
小绍兴鸡粥是个很有营养的粥，在人生病之后食用它是很有帮助的呢。小绍兴鸡粥中的鸡一般经过8小时的精心熬制，在搭配黏黏的大米粥在熬制1小时左右，营养都在汤中散播，香味都可以飘到10里街之外。
8、南翔小笼包
南翔小笼包那是小笼包中的绝品了吧！南翔小笼包外面薄薄的一层皮，都可以透过皮看到里面的肉馅了，咬一口肉馅内面的汤立即流出，肉肥但是不会油腻。所以这才是南翔小笼包成为上海十大特色小吃排行榜之一的原因吧！
9、葱油拌面
葱油拌面大家肯定吃过，但是吃过上海真正的葱油拌面吗！那绝对是上海的招牌美食了吧！先把面条做好之后，在上面撒上用油精心熬制的葱花，就可以听到那种兹拉兹拉的声音，还冒着热气，让人很有胃口。
10、擂沙圆
擂沙圆算是从古代传到现代的一个传统的小吃吧，一直延续到至今。擂沙圆是用汤圆做成传统小吃，上面裹上一层豆沙粉然后放在油锅里面炸到金黄，让您体会到不一样的汤圆制作，不一样的大上海。
