文|新莓daybreak,作者|夏文欣
"传统「士农工商」的阶层顺序并没有本质改变。从古至今,商人、企业家都为争取自身的合法性和合理性而努力。而剧中那些创业的历程和手段,本质上也没有变过。"
细腻唯美的视觉图景,精致典雅的宋韵文化,波澜起伏的故工作节……电视剧《梦华录》虽已落幕,余热并未褪去。
《梦华录》剧情改编自关汉卿的《赵盼儿风月救风尘》,有经典元杂剧的情节加持。而剧名的选取,则是来源于宋代孟元老的笔记体散记文《东京梦华录》,该著作记叙了北宋都城的风俗人情。
这部剧的背景设定在北宋真宗年间,一个被许多学者认为是中国古代经济文化最繁荣的时代。
国学大家陈寅恪曾对宋朝有过这样的评价:「华夏民族之文化,历数千载之演进,造极于赵宋之世。」宋朝开始不再对坊市发展进行时间和空间的限制。「坊巷及隐僻去处俱是铺席买卖」,「夜市直至三更尽,才五更又复开张」,商业活动更加自由。
但传统「士农工商」的阶层顺序并没有本质改变,从古至今,商人、企业家都为争取自身的合法性和合理性而努力。剧中赵盼儿替池衙内出头那段台词,就是在为商人正名。
「我们是贩夫走卒,商妇市人,比不得读书人清贵,也比不得官爷们勇武,可是如果没有我们提篮过巷,卖酒送茶,东京不会这么繁华,大宋也不会这么国泰民安。」
《梦华录》中赵盼儿、孙三娘、宋引章三姐妹携手闯东京,历经风雨成就事业,赢得社会尊重的故事,也只有放在宋朝才不会显得出戏。
而剧中那些创业的历程和手段,本质上也没有变过。尤其在制造人气和引流方面,赵盼儿简直是互联网营销大家。
01大宋合伙人《梦华录》又被戏称为北宋版《东京女子图鉴》,实际上,称之为《大宋合伙人》更加贴切。
女主角赵盼儿精通经营和茶艺,宋引章琵琶名属教坊第一部,孙三娘厨艺精湛、彪悍能干。三大家缘来到东京之后,想要有立身之本,于是合伙创业。
赵盼儿善管理,出智。在《梦华录》13、14集中,茶坊生意冷淡、经营困难。作为创业团队的主心骨,赵盼儿主动作为,找到东京本地公务员顾千帆打探消息、查明原因,并连夜组织股东召开复盘总结大会,商讨战略发展方向。
三姐妹为此产生意见分歧,赵盼儿却凭借强大的沟通协调能力成功化解。她先安抚、再教育,一针见血指出问题所在——孙三娘嘴坏,宋引章以大股东自居,看不到别人的付出。闻言至此,引章已有悔意,主动给三娘下跪道歉,三娘自知有错,也赶紧起身,一场合伙人之间的冲突消弭于无形。
此后,赵盼儿从管理上进行改革,明确工作分工和议事规则。规定孙三娘负责厨房采买,宋引章负责曲艺摆设,自己负责茶坊经营,其他方面则采取少数服从大都的办法,三个人中有两个人同意即可执行。
只此一事,就把赵盼儿作为团队的主心骨的管理智慧展现淋漓尽致,既知人善用,又擅长沟通,既提倡制度管理,又时常总结思考,具备了一个优秀管理者的应有素质。
她还是位营销大家,通过宋引章拉人气。不论是开茶坊,还是开酒楼,产品卖高价,制造稀缺性,排队营销的手段,吊足口味,成功引流。
宋引章有流量,出钱。引章早在钱塘就是位小有名气的网红,来到东京后,借钱王太妃座上宾与江南第一琵琶手的佳话,吸引了不少喜好音律的文人骚客,还有浊石先生与袁屯田两位榜一榜二。
论起身家,宋引章也是姐妹三个中最富有的人。孙三娘靠杀猪才攒齐彩礼,经济情况相对窘迫。赵盼儿在乐营刻意藏拙,可想而知演出收入远不及宋引章之多。因此,在东京开茶坊,宋引章才是出资最多的股东。
但比起赵盼儿的「大智慧」和孙三娘的「能扛事」,宋引章就显得有些弱不禁风,对人道缺乏了解,处处需要保护,大家都觉得她是纸糊的,取名「灯笼美人」。引章在生意场上,像极了大大都初入社会的你和我。
孙三娘懂技术,出力。性格飒爽,为人直率,没有华丽的服装,常穿着粗布麻衣,很多时候都泡在厨房里做果子。三娘的形象,不禁让人联想到不修边幅、兢兢业业、潜心研究的技术员。
孙三娘的确称得上是团队里的技术员,而且是一位创新型技术人才。茶汤巷的商家抄袭茶坊的果子,孙三娘总能推出新品爆款。例如,孙三娘以一年四季之首春季为主题,研发的桃夭、笑春风、春水生、晚更红四款果子,引得东京市场争相抢购。
从某种角度上看,孙三娘还承担了一部分安保工作。
在茶汤巷胡掌柜与赵盼儿斗茶那场戏中,胡掌柜等人左一句「乐伎佐茶」、「下作法子」,右一声「青楼卖笑」、「下作女子」。遇到在茶坊咄咄逼人、出言挑衅的工作,也是三娘出手,欲要冲上去教训几人。
02营销大师三人道格不同、上风互补,又相互信任、齐心协力,这是合伙创业的前提要素。若想继续做大做强,还需过人的经营才能。赵盼儿的生意经,乃至连当下互联网营销人都可以学习借鉴。
赵氏生意经第一条,获客引流。
名不见经传赵氏茶坊,意欲在富贵迷人眼的东京城经营生存,除了依靠自然流量,也要借巧发力。开业之前,赵盼儿带着店铺自制的糖果广告,分发给集市里嬉笑打闹的孩童。
以地推拉新引流,用优惠吸引顾客,也是当下许多互联网公司常用的营销策略。在商场、地铁口、学校、小区,只要是人流量大的地方,都能见到手拿小礼品、身挂二维码的地推人员。从早期的外卖、共享单车,到互联网打车、买菜大战,再到快手、抖音的极速版短视频APP,都和第三方地推公司有过合作。
茶坊正式开业,想要快速获取信任,必须掌握市场营销心理学。赵盼儿安排何四等人佯装围观,以夸张幽默的方式号召大家一路「薅羊毛」,利用大家爱占便宜和从众的心理,引流进店。待众人品尝过江南的茶饮和果子之后,何四呼吁大伙带上阿爹阿娘、叔叔婶婶一路消费,带动社交裂变。
赵盼儿的经营思路,有一种似曾旧了解的感觉。仔细一想,这不正是拼多多的打法吗?「薅羊毛」式的低价营销,是很多人对拼多多的第一印象。而拼多多有别于其他电商平台最大的特点,是拼团模式。让顾客把拼多多通过微信分享到朋友圈大概亲友群,通过人与人之间的社交促成组团消费。
赵氏生意经第二条,精准定位。
赵盼儿的赵氏茶坊坐落在贩夫走卒往来的马行街,并非茶馆产业聚集发展的茶汤巷。如何让整天穿梭于茶汤巷的文人雅客主动走入茶坊,把流量变成留量呢?赵盼儿决定转型升级,针对目标客户进行差异化营销。
因茶坊客人多是文人熟客,赵盼儿将店面装修升级。名瓷、书画、琵琶、雅室,店内陈设交相融合、相得益彰。约三五好友,在这样的茶坊里品茶论道,是古代文人钟爱之事。店名也引经据典,白居易名作《琵琶行》中有「犹抱琵琶半遮面」,故改名为更有文艺气息的「半遮面」。
如出一辙的转变,发生在一个名叫「阿呀呀」的快消品牌身上。这个承载80、90后女生记忆的平价饰品店,如今已经很难在大街小巷寻到踪迹。原因是物质生活水平提高,年轻人一代消费者的观念正在发生转变,阿呀呀的价格竞争上风不复存在。
当阿呀呀再次出现在大众视野的时候,已经有了全新的品牌面貌——名创优品。与阿呀呀相比,名创优品店面装修更加高端简约,商品关注文化属性和情感价值,追逐符合当下年轻人消费特征,好看、好用、好玩的产品。
赵氏生意经第三条,品牌塑造。
为了扩大茶坊的市场影响力,刺激消费者买单,赵盼儿有意塑造半遮面品牌形象。首先要做的是,与得到官家赞许的花魁张好好跨界联名。二者相互赋能,共享用户,也为消费者提供更加深刻的品牌印象。
在新时代成长起来的茶饮品牌,也不仅仅局限于卖茶。解锁更多的组合搭配,把跨界联名玩得如火如茶。比如,喜茶和可爱多一路,推出「芝芝桃桃蜜桃味雪泥」和「黑糖波波奶茶味雪糕」;奈雪的茶携手旺旺,研制「旺仔宝藏茶」和「旺仔QQ芝士杯」;茶百道与泸州老窖的联名产品「醉不上道」,在奶茶中加入泸州老窖白酒,可谓新鲜。
剧集后期,赵盼儿、宋引章和孙三娘在永安楼做起职业经理人。赵盼儿对永安楼战略方向的判定,是打造高端品牌形象。只邀请十二位名士共赴花月宴,制造饥饿营销。同时,物以稀为贵,限量的方式能够维持较高售价。
赵盼儿在一千多年前的经营管理理念和营销手段方法,至今也未曾过时,乃至得到反复验证。
只不过,底层逻辑不变的同时,玩家和品牌却总在发生改变。生意如春意,新行胜旧行。