大家好，我是@喂尚美食，今天分享两道家常美食，玉米山药炖排骨，椒盐蒸鸡腿，这两道家常菜是孩子最喜欢吃的，做法也很简单，好吃又健康，如果你也喜欢就来试试吧！
玉米山药炖排骨
【所需食材】：排骨1斤、玉米1根、山药1根、胡萝卜1根，姜片、小葱花，大葱段。
【烹饪步骤】：步骤1、排骨洗净、玉米胡萝卜切块、山药去皮切小段。
步骤2、排骨冷水下锅，加入葱段姜片和料酒煮开2分钟后，捞出沥干水分。
步骤3、锅中少许油爆香姜片葱段，倒入排骨翻炒片刻，再倒入玉米山药胡萝卜和清水，炖煮至排骨软烂。
步骤4、出锅前放入适量盐和喜欢的调味料再煮两三分钟即可。
椒盐蒸鸡腿
【烹饪步骤】：步骤1、一勺花椒和小半勺盐，倒锅中炒香。
步骤2、鸡腿双面各划两刀，浸泡洗去血水，放碗中加一勺料酒、一勺生抽、一勺蒜末、少许胡椒粉和刚炒好的椒盐，抓匀腌制半小时。
步骤3、放入蒸锅水开后，转小火蒸半个小时蒸熟即可。
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