大家好，我是@喂尚美食，今天分享两道特色美食，孜然火腿炒年糕，老干妈炒年糕，这两道美食真的太好吃了，做法简单，好吃不费事，如果你也喜欢就来试试吧！
孜然火腿炒年糕
好吃到爆，孜然火腿炒年糕，秒杀路边摊香辣过瘾看着就流口水，做法简单，外酥里糯好吃又解馋，有喜欢的朋友快来试试！
【所需食材】：手指年糕、火腿肠、葱花、白芝麻、孜然粒、辣椒面、生抽、盐。
【烹饪步骤】：步骤1、火腿肠切成小段，锅中水烧开倒入年糕，煮至漂浮后，捞出过冷水沥干备用。
步骤2、锅中油热倒入火腿肠，煎炒至表皮焦黄，再倒入年糕。
步骤3、加一勺生抽、一勺辣椒面、一勺孜然粒、一勺白芝麻和少许盐翻炒均匀，关火撒上葱花即可。
老干妈炒年糕
【所需食材】：年糕片、火腿肠、鸡蛋、青菜、豆芽、老干妈。
【烹饪步骤】：步骤1、青菜和豆芽焯水后捞出，鸡蛋打散煎炒成蛋花，年糕煮至漂浮后，捞出过冷水备用。
步骤2、锅中少许油，倒入年糕和所有配菜，加一勺生抽和两大勺老干妈，翻炒均匀即可。
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