茶作为中国人不可或缺的普通饮品,有着不可动摇的地位。几千年来,人们喝茶,甚至用茶治病。有的人甚至一年四季都用茶带水,茶从来不离口。众所周知,经常饮用茶是好的,但是有很多事项需要注意的。那么,饮用茶水需要注意哪些问题呢?
一、隔夜可以喝茶吗
晚上睡前泡好的茶,第二天喝了,还没变质,喝了没问题。如果茶叶浸泡时间太长,特别是温度高的时候,会变黄。这是茶多酚在茶水中的氧化产物,茶汤呈黄红色和红棕色,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产品无毒,对人体无害。这个变化不分昼夜。白天温度较高,变化较大。但是茶叶泡太久,会滋生细菌,变质。当然不能喝。喝不超过24小时没关系。
二、喝茶注意事项
1.注意四季的区别
即春天喝花茶,夏天喝绿茶,秋天喝青茶,冬天喝红茶。原因在于:春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生。夏季,以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季,饮青茶为好。此茶不寒不热,能消除体内的余热,恢复津液。冬季,饮红茶最为理想。红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体强壮。
2、注意茶的量
每天2~6克茶。虽然茶含有多种维生素和氨基酸,但饮茶具有一定的清油止腻、增强神经兴奋、促进消化和利尿的作用,但不是越喝多越好,也不是所有人都适合喝茶。一般来说,每天喝一两次2-3克为宜。不适用于患有神经衰弱、失眠、甲亢、肺结核、心脏病、胃病、肠溃疡的患者,也不适用于哺乳和孕妇、婴儿。
3.不要喝太多茶
浓茶会使人的“兴奋性”过度增加,对心血管系统和神经系统有不良影响。患有心血管疾病的人喝浓茶后可能会出现心动过速甚至心律失常,从而导致反复发病。
4.睡觉前不要喝茶
这对早期喝茶的人来说更为重要。很多人睡前喝茶后难以入睡,甚至严重影响第二天的精神状态。神经衰弱或失眠的人要特别注意。
5.吃饭时不要大量喝茶
饭前或吃饭时喝少量的茶是可以的,但是喝大量的茶或喝太多的茶会影响许多主要元素(如钙)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。)。喝牛奶或其他奶制品时要特别注意不要同时喝茶。茶叶中的茶碱和单宁酸会与乳制品中的钙结合形成不溶性钙盐,被排出体外,从而大大降低乳制品的营养价值。
6、酒后不宜饮用茶水
饮酒后,酒中的酒精通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,再转化为乙酸,再分解为二氧化碳和水排出。喝完茶再喝茶,茶中的茶碱能迅速促进肾脏利尿,从而促进尚未分解为肾脏的乙醛过早进入。乙醛对肾脏有很大的刺激作用,所以会影响肾功能。经常喝浓茶的人,喝完容易得肾病。而且酒里的酒精对心血管系统有很大的刺激性,而茶也有兴奋心脏的作用。两者的结合增强了对心脏的刺激,所以酒后喝茶对心脏病患者的伤害更大。