金骏眉具有提神、消除疲劳、利尿、消炎、杀菌、解毒的功效,值得饮用。那么它的冲泡方法是什么呢?
金骏眉的冲泡步骤
第一步:温具
将开水倒入盖碗和杯子中,以加热盖碗、马克杯、茶杯等。也可以当洗杯用,然后倒掉水。
第二步:投茶量
用茶匙,将观茶盘里的茶莲或金骏眉茶轻轻搅入盖碗。茶叶的量不宜过多。每次用5g就够了,否则太稠会影响茶香的整体质感。茶友也可以根据所用茶具的大小不同,将茶水的比例控制在1:22左右。
第三步:泡茶
金骏眉可以画圈注水冲泡,就是沿着盖碗壁画圈注水。
第四步:刮去泡沫
用碗盖轻轻刮掉漂浮的白色泡沫,使其金骏眉茶汤清新干净;
第五步:倒茶
第一次注水后,让其在杯中静置45秒左右,然后喝汤(冲泡和倒茶前的水量可以保留在杯中,这样可以使每一次茶汤的口感均匀),金俊美的茶就会依次注入杯中。茶友可以根据个人口味习惯,反复做3-8次饮料。正宗金骏眉用科学的冲泡方法冲泡没有问题,茶汤的甜度不变。
第六步:点茶
金俊美的茶倒到一点的时候,要一点一点均匀滴到每个茶杯里;
第七步:看茶
冲泡时享受金骏眉茶的清香,欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美体态。
第八步:品茶
利用热量,先闻金骏眉茶的香味,再尝金骏眉茶汤的味道,啜饮闻香,轻饮。虽然喝的量不多,但能保持牙齿和脸颊上的香味,回到喉咙底部。令人耳目一新,很是有趣。