金俊眉属于什么茶?金俊眉是2005年才被研发出来的新型茶叶,所以有些茶友不太了解,下面就了解一下吧。
金俊眉是什么茶类
金骏眉属于红茶,原产于福建省武夷山市桐木村,是红茶中比较珍贵的一种茶。金骏眉非常名贵,全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的加工步骤而得以完成。
金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别,干茶香气清香。
金俊眉的等级
1.高档金骏眉:金骏眉红茶茶芽含量高,小叶种红茶条形细紧,大叶种红茶肥壮紧实,色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多,香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽。冲泡后汤色红艳,碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈,俗称“金圈”。
2.中档金骏眉:金骏眉红茶芽含量少,色泽乌黑稍有光泽,稍有金色毫毛,香气稍有甜香,滋味甜和稍淡,汤色红尚亮,金圈欠黄亮。
3.低档金骏眉:茶芽少,以成熟摊开叶片为主,条形松而轻,色泽乌稍枯,缺少光泽,无金毫,香气带粗气,滋味平淡。
功效:金骏眉含有茶多酚、咖啡碱、维生素C等成分,现代药理学研究证实,金骏眉具有利小便的作用,调节血脂、预防动脉硬化、使平滑肌松弛、促进脂肪代谢及分解,从而起到减肥的作用,还有杀菌、消炎的作用:促进脑部血液循环、增强记忆力、促进唾液分泌,滋润口腔、清洁口腔。
金俊眉属于红茶类,是一种高档茶叶,而且它有比较好的功效哦。