绿茶的主要品种
一、碧螺春
1.产地：碧螺春，洞庭，产于洞庭山，太湖，吴县，江苏碧螺春产于明代。乾隆下江南，时，他已经做了一个精彩的声明。
2.质量特征：绳子细长，卷成蜗牛状，披着毛，银白色和绿色，香气浓郁，滋味鲜醇，甜而稠，汤色绿而清，叶底嫩而亮，嫩(芽和叶嫩)三鲜(色、香、味)。它是中国名茶中的瑰宝，具有“外形美观、色泽鲜艳、香气浓郁”的特点
二、松峰绿茶
1.产地：松峰绿茶产于羊楼洞镇，赤壁，湖北松峰，相传为明朝洪武皇帝朱元璋，所命名。看到这种茶是绿色的，看起来像松峰，有很好的香味，朱元璋给它命名为“茶”，并命名为松峰山。
2.品质特点：松峰绿茶与松峰，相似，色泽翠绿，香气浓郁，汤色清，淡绿色底部清晰明亮，外观均匀。经常喝这种茶可以清心明目，提神强身，延年益寿，并有防辐射和防癌的作用。
三、西湖龙井
1.产地：龙井，西湖属于炒绿茶，产于西湖，杭州，浙江石峰
在翁家山，虎豹、梅家坞，云起和灵隐的群山之中。杭州茶叶生产历史悠久，唐代陆羽早在《茶经》就有记载，龙井茶则最早产于宋代。
2.品质特点：龙井茶以“色绿、香、味甜、形美”著称，被誉为“国茶”。成品茶呈碗钉状，扁而直，茶色绿而微黄，滋味甘醇，香气清雅，汤色绿而清，叶底嫩而开花。
四、信阳毛尖
1.产地：毛尖，信阳产于河南信阳市西部海拔约600米的车云山，种植于西周，兴盛于唐代，成熟于北宋，并于晚清闻名于世。
2.质量特征：条纹细、紧、圆、直，颜色为绿色，露出白毛；汤色清是绿色和明亮的，有新鲜的香气和新鲜的味道；叶子的底部芽是强壮的，绿色的和均匀的。以其“绿色、味道清新、香味浓郁”而闻名。信阳毛尖茶汤属淡绿色，汤色淡绿，叶底明亮；茶的香气属于清香型，不同程度地表现出毫香、鲜嫩香和栗香；茶味浓而醇厚，富含有机物，醇厚而清新，长而耐泡，叶底开花，芽叶完整对称。
五、崂山绿茶
1.产地：青岛崂山山区2.品质特点：天鹅绒嫩芽嫩，颜色为绿色，汤色清黄，味道醇厚浓郁，芳香气体弥漫在深红的嘴唇和洁白的牙齿之间，若兰清香，回味隽永。
