红茶的种类
1、宜红功夫
宜红功夫红茶问世至今已有百余年历史。该品种红茶产于湖北宜昌,宜红功夫红茶的外形条索纤细紧结、条索均匀、带有明显的白毫。干茶色泽乌黑透黄,润泽度好,香气怡人,带有独特的蜜香。冲泡后的茶汤色泽艳丽,入口滋味清爽、醇厚、回甘明显,其叶底茶条均整亮丽。宜红功夫红茶主销欧美等国家,年产量高,品种优。
2、川红功夫
川红功夫茶产于四川。四川产茶历史悠久,种类繁多。川红功夫生长在地势比较高的山。作出的成品茶色泽乌润均整秀丽、带有白毫,有一种独特的花果香,香气清爽无杂味。
福建红茶有哪些品种?中国红茶的产地
3、闽红功夫
闽红功夫生长在福建一带。福建产茶历史也很悠久。品种繁多,不同的红茶品种,它的外形、内质香气、口感都有所不同。
4、湖红功夫也可称为湘红
湖红功夫产于湖南。泡后茶汤色泽浓艳匀称、带有花香和枣香。冲泡后的茶汤,入口滋味醇厚芬芳、回甘明显,叶底略带暗黑,有光泽而均整。
5、越红功夫
越红功夫产于浙江绍兴、诸暨等县。
6、祁门红茶
安徽祁门功夫红茶历史悠久,主要生产于安徽祁门。祁门功夫红茶的外形佳,条索秀美紧结、色泽乌黑油润。
7、红碎茶
红碎茶产于浙江绍兴。红碎茶年产量较少。
总结,闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同,但各自拥有自己的消费爱好者,盛兴百年而不衰,值得品鉴!