福建武夷山出产的大红袍是一种品质优良的乌龙茶。中国特色名茶。它的形状是形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，最突出的品质是香气馥郁，兰花香，高而持久，且“摇滚韵”明显。
该茶除了具有提神醒脑、消除疲劳、生津利尿、解热消暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健身的保健功能外，还具有防癌、降血脂、抗衰老等特殊功效。大红袍很耐冲泡，经过七八次酿造后仍然有香味。要喝“大红袍”茶，必须遵循“功夫茶”的配方，用一个小壶和一小杯好茶，这样才能真正品尝到岩茶的禅宗茶味。讲究活、甜、清、香。
大红袍的产地在哪里
武夷山大红袍是武夷山最著名的茶叶，被称为“茶中之王”，它生长在九龙鸟巢陡峭的岩壁上。据茶叶专家评估，大红袍茶已经冲泡了9次，没有失去其原有的风味-桂花香。然而，其他著名的茶在洗冲泡了7次后会变得非常淡。因此，他赢得了“茶王”的称号，并在国内外闻名。
茶区环境
气候温和，冬暖夏凉。年平均气温在18~18.5之间。雨量充沛，年降雨量2000毫米左右。在山峰和山谷之间，有幽深的溪流和流动的泉水。云和雾终年弥漫在群山之中。年平均相对湿度约为80%。大多数茶园位于深谷中，被群山环绕，日照时间较短，没有风力破坏。
武夷山地质属白垩系武夷层，下部为石英斑岩，中部为砾岩、红砂岩、页岩、凝灰岩和火山砾岩。茶园土壤的大部分母岩是火山砾岩、红砂岩和页岩。适宜的土壤生产出优质的岩茶。碧水丹山，陡峭的山峰和深谷，高山和深泉，烂石砾壤，迷雾沛雨，早阳多阴。
