有句话说铁观音可以泡多久。轻度发酵茶不如中度发酵茶持久。事实上，这是一个误解。大多数持这种观点的人都是品味很高的人。事实上，茶的耐泡程度取决于茶提取物的量。轻度发酵的观音采用嫩新的冷杉茶绿色，有厚的叶子，更多的提取物和良好的抗泡性。许多茶叶产品在经过六次起泡后仍能闻到兰花的香味。然而，如果味道很重，几个泡沫后就会觉得无味。
铁观音茶通常在投票茶中浸泡1分钟左右，接下来的几个泡泡可以浸泡2-3分钟，浸泡时间可以根据个人喜好选择。铁观音茶可以在水温约为90度的盖碗中冲泡。可以参考经验
首先，我们必须严格控制使用水和茶具来酿造三岛通行证。“石泉之水最好，炭火之炉最好，小茶具最好”。这意味着山泉中的水是最好的，茶具体积小，方便。如果用炭火烧水，那是最好的。白瓷盖碗和小杯子是主要的。至于浓茶，如果你少喝茶或刚开始喝茶，你最好不要喝。如果你想，你应该在喝茶后吃一些甜食。
铁观音的等级只能通过饮用来辨别，而且香味是慢慢品尝出来的。
铁观音最好浸泡在有盖的碗中，而水最好浸泡在温度约为90度的纯净清水中。第一次洗的茶和暖杯，第二次洗的水15秒都是香的，然后每一次都推迟10秒。第三和第四个位置是最好的，而且最好每次泡茶不超过七杯。如果春茶基本上是五道菜，没有明显的茶香，那就是茶渣。虽然铁观音没有保健作用，但只要它存在，就不好吃，茶香的余味是好茶所独有的。因此，品茶首选新鲜茶叶，好的铁观音有酸度，如果长时间保存，酸度会逐渐降低。
根据其程序，酿造可分为八种方式:
1白鹤浴(洗杯):用开水清洗茶具
(2)乌龙茶入宫(落茶):将铁观音放入茶具中，放入的茶叶量约占茶具容量的5%；
3.悬壶高冲:（冲茶）将沸水举起，倒入茶壶或壶盖，转动茶叶；
4春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白色泡沫，使其清新干净；
5关公巡城(倒茶):将浸泡一两分钟后的茶依次倒入并排的杯子中。
6韩信点兵(点茶):倒一点茶时，要一点一点地均匀滴到每个杯子里；
7品尝汤的颜色(见茶):品尝杯中茶的颜色。
8口淋浴(茶):利用热合成，先闻一闻它的香味，然后品尝它的味道，边啜边闻，轻轻倒出好饮料。虽然喝的量不多，但它能在牙齿和脸颊上保留香味，在喉咙底部返回甜味，让你放松和快乐。它有一种特殊的味道。
