铁观音秋茶 为什么说铁观音秋茶好

铁观音依据一年四季四季气侯的不一样,分成春茶、秋茶、暑茶、夏茶和冬茶,“春水秋香”指的就是说春茶和秋茶,春茶重视茶叶茶的口味,秋茶重视香味,风格迥异。可是就茶质而言,秋茶是一年当中最好是的。

铁观音秋茶类似在9.10月,但9月发售的是早秋茶,10月才会宣布的规模性发售!

秋茶採摘气温是最好的,秋色宜人,因而,好茶叶倍出,一样的工艺流程,对春茶而言,秋茶制做较好茶就非常容易得多了,再加秋茶之后即进到冬季,平均气温对茶叶比较适合,不易霉变。

寒露以后的茶叶,味儿更香,茶叶茶喝起來较为丝滑。茶叶跟时节是有挺大关联的,一些气侯比较合适茶叶的发醇,最终产生当然香。

铁观音秋茶特性

铁观音秋茶的特性一:干茶紧结掷杯声脆为秋茶。辨别时取少量干茶掷入盖碗,传出脆响之声即是秋茶,倘若响声低沉,应是暑茶。缘故是纯正秋茶铁观音外观设计紧结,且有厚、实、重外观设计特点,掷杯当然声大,而暑茶外观设计松驰、轻飘飘,其掷杯声自然相对性低沉。

铁观音秋茶的特性二:干茶嫩绿且带光泽度者为秋茶。干茶颜色及光滑度怎样,都是比较直观的识别方法之一。纯正安溪铁观音秋茶,其干茶颜色应是鲜绿色,因而辨别起來不会太难。取少量干茶于灯光效果下,如呈翠绿色且颇具光滑度,即是正秋;假如颜色暗乌且欠光滑度,一般即是暑茶。但是,假如茶叶呈春茶之欲,即乌油色(似柿子饼着霜之色),那麼不但是正秋茶,并且是质量上品的正秋茶。

铁观音秋茶的特性三:有鲜新鲜水果香气者为正秋茶。观音秋茶冲调后,其味道的较大特点是,有鲜水果花香气即说白了求香气。为此辨别,如没有这一味道特点基础能够评定不是纯正的秋茶。从味道上看,观音秋茶与别季茶的较大差别,是一般人最非常容易把握的识别方法。倘若暑茶,味道特点关键是有相近带腥的味儿。

铁观音秋茶的特性四:叶底凹软者为正秋茶。将冲调数遍的茶叶取下两三片,进行仔细观看,如叶底凹软,一般能够评定为正秋铁观音;倘若叶底硬不光滑,就可以判断非正秋铁观音。

上面介绍了识别铁观音秋茶一下方法技巧,对初学茶者有帮助哦。

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