炭焙铁观音茶叶是在传统式半发醇的铁观音茶基本上，木碳再度开展约5-7钟头的炭焙時间，因此而出名。因此炭焙铁观音和铁观音的区别就主要表现在加工工艺上。
炭焙铁观音和别的铁观音的区别
炭焙铁观音茶叶是在传统式半发酵的铁观音茶基础上，木碳再度开展约5-7钟头的炭焙時间(因此而出名),熟度务必把握恰如其分，溫度不太高,50-60度是最好是的，由于传统式的碳火烧铁观音茶需要很多人照料炉，留意避免对茶叶自身的品质过多的危害。
炭焙铁观音的茶叶回甜非常特别，有与众不同的口味，品味以后咽喉非常舒服，含有明显的火香气。值得一提的是，冲调以后其茶褐色汤水位黄，跟平时见到的白汤清山的清香型铁观音彻底不一样。
炭焙铁观音就是说现如今顾客的最好的选择。光亮的虎珀色汤色，灯光效果下比红提红更美丽动人；茶汤颜色褐红光亮，香味浓厚，味道甘润生津止渴；茶分清泠，炭焙铁观音属茶中绝品。
炭焙铁观音和别的铁观音的质量特点和区别
炭焙铁观音
炭焙的铁观音，是铁观音香醇的一种，这都是制成品茉莉花茶生产加工的最终一道更改品质的工艺流程，是铁观音清香型的茶叶在历经用木碳后的焙制全过程。焙制的時间、频次与熟度看本人口味和销售市场而定。
别的铁观音
清香型铁观音：清香型口味较为口味淡、舌头有点甜甜的，偏重当代加工工艺制作方法，现阶段在销售市场上的拥有量数最多。清香型铁观音色调翠绿色，滋补汤清亮，香味浓香，芬芳显著，口感醇厚。
碳培铁观音和铁观音区别
浓香型铁观音：浓香型白酒口感醇正、香味高长、较为重返甘。浓香型铁观音具备“香、浓、醇、甘”等特性，颜色乌亮，茶汤颜色金黄色，香味正宗、味道厚实，相对性清香型来讲，浓香型铁观音温性，有解渴生津止渴、健脾胃养胃等作用。
陈浓香型铁观音：陈浓香型别称陈茶或普洱熟茶，由浓香型白酒或清香型铁观音经长期存储，并不断再生产加工而成，亦属半发醇茶叶。陈浓香型铁观音具备“厚、醇、润、软”等特性，主要表现为颜色黝黑，滋补汤浓厚，绵甜醇厚，蜜蜡凝韵。其个性特征和口感贴近小青柑及绿茶、黑荼，且有厚重的历史时间与文化艺术沉定。
碳培铁观音和铁观音区别
铁观音制成品依发酵水平和加工工艺，大概能够分清香型、浓香型、陈浓香型等三大种类。在其中浓香型铁观音还包括了炭焙铁观音。因此炭焙铁观音归属于铁观音。
