每一杯好茶叶的身后都藏有一个故事。
饮茶听别人故事,这种虚虚实实的传说故事也罢,历史典故也罢,常常我们一起在饮茶的那时候心潮澎湃,穿梭时空。看了之后,禁不住莞尔一笑,口中的茶,好像更甜了。
说白了十大名茶,实际上著名的茶远远不止十个。在这里归属于绿茶叶的春天,杯小茶课堂教学为茶人们搜集整理的是十大知名绿茶的故事,让这种经典故事在你的杯子中翩翩飞舞。
西湖龙井茶
传说故事乾隆下江南时,赶到杭州市龙井茶狮峰山下体察民情。这一天,乾隆学着采起了荼叶,刚采了一把,突然宦官来汇报皇太后病了。乾隆顺手将一把荼叶向袋子里一放,赶忙回到京都。实际上皇太后仅因美味佳肴吃多了容易上火,眼睛肿胀,胃里不适感。
这时乾隆赶到,只觉一股芳香,往袋子里一摸,原先是采的一把荼叶,早已做了。婢女将茶泡好,果真芳香香气扑鼻,皇太后喝过一口,眼睛猛然舒服多了,肿胀消了,胃都不胀了。皇太后兴高采烈说:“杭州市龙井茶的荼叶,简直妙药。”乾隆马上传令将狮峰山那十八棵茶树受封御茶,专业朝贡皇太后。
迄今,杭州市龙井村还储存着这十八棵御茶,到杭州市的游客中有许多还专程去察访一番,照相纪念。
洞庭碧螺春
很久以前,洞庭西山住着一位漂亮勤快的女孩全名是碧螺。
有一天,碧螺女孩到洞庭东山去劈柴,突然嗅到一股芳香,她仰头张望,发觉洞庭东山高峰值莫厘峰上带几株茶树,因此冒着危险攀上悬崖峭壁,采了些嫩叶揣在怀中出山回家了。进家后,碧螺女孩又累又渴,当她把怀里的荼叶嫩叶取下过后,只感觉芳香袭人,女孩脱口而道:“香得吓煞人也!”
来到清朝康熙年间,康熙皇帝视查时品味了这类茶汤颜色翠绿、打卷如螺的茗茶,加倍称赞,但感觉“吓煞人香”其名不雅观,因此题名“碧螺春茶”。
黄山毛峰
明代天启年里,江南地区黟县新一任县官熊开元带书童来泰山郊游迷了路,碰到一位老和尚,便留宿于寺庙中。大长老煮茶敬客时,但见沸水冲调下来,热流围绕冉冉升起,化为一朵心机婊,接着热流飘落,芳香满室。
知县问侧后方知此茶全名是黄山毛峰,临别时,大长老赠予此茶一包和泰山山泉水一胡芦,并嘱一定得用此山泉水冲调才可以出現白莲奇观。
熊知县回县衙后,正遇同学情故人永安知县到访,便冲调黄山毛峰演出了一番。永安知县暗喜,到京都想献仙茶邀功请赏。皇上传令入宫演出,殊不知却看不到白莲奇观出現。
皇帝大怒,永安知县只能讲出真相。皇上马上传令熊开元入宫宣判,熊知县用泰山山泉水在皇上眼前再度冲调黄山毛峰,果真出現了白莲奇景,皇上都看笑容满面,便升熊知县为江南地区巡抚。
熊知县心里有感而发,想着:“黄山名茶还是质量淡泊,更何况为人?”因此他脱掉正版手游玉带,赶到泰山云谷寺剃度干了高僧。
安吉白茶
漂亮的蛇仙白娘子思凡出山,在西子湖畔偶遇药房老乡许仙,俩人一见钟情,结交夫妇。金山寺高僧法海从这当中毁坏,几次三番使白娘子凸显真容。许仙不知道前因后果,受惊得昏死过去。
白娘子以便救许仙,冒死上仙景盗草,九死一生,南极仙翁念她一片真心,容许带神仙草出山,白娘子便从仙景带了神仙草和仙果一路回到。中途历经浙江安吉,漂亮的青山绿水吸引住了白娘子,无意之中将仙果迷失在山颠。仙果落在浙江安吉的高山峻岭之中,碰到富饶的土壤层、清亮的山泉水便破壳而出。
为找到仙果,白娘子又返回浙江安吉,但见仙果已长出花繁叶茂的安吉白茶树,因此,她就身处此山修行,并昼夜关爱安吉白茶树。
如今在安吉县溪龙乡的安吉白茶城市广场,你能见到一个安吉白茶仙子的雕像,那位安吉白茶仙子就是说传说故事中的白娘子。
六安瓜片
六安瓜片是全世界唯一的一种单叶茶,无芽无梗,十分奇妙,它始于那样一个故事。
1905年前后左右,六安茶行的一位评茶师,从回收的绿大茶中拣取嫩芽,去除梗枝,做为新品应市,取得成功。信息传播开来,金寨麻埠的茶行,闻风而动,雇佣茶工,如法采制,由于荼叶有点像蜜峰的羽翼,便起名字“蜂翅”。
这一举动又启迪了本地的一家茶行,在齐头山的后冲,把采回的茶青去除梗芽,并将嫩芽、老叶分离来炮制,結果成茶的色、香、味、形等均使“峰翅”大相径庭。因此周边的茶农争相学习培训,竞相仿造。这类块状荼叶形近葵花仁,遂称之为“瓜子片”,之后渐渐地大家叫变成“瓜片”。
太平猴魁
传说故事古代,在泰山定居着一经典对白毛猴,产下一只小毛猴,有一天,小毛猴独自一人出门玩乐,赶到太平县,遇到浓雾迷途了方位。老毛猴马上外出找寻,几日后,疲劳过度,老猴病亡在太平县的一个山坑里。
山坑里住着一个老大爷,以采野茶与中药材谋生,他善解人意,当发觉这只病亡的老猴时,就将他埋在山冈上,并移来几个野茶和桃花栽在老猴墓旁,就要离去时,忽听有讲话声:“大爷您真棒,我一定会回报您。”但却看不到身影。
第二年初春,老大爷又赶到山冈采野茶,发觉全部山冈都爬满了郁郁葱葱的茶树。这时候老大爷才觉悟回来,这种茶树是神猴的谢礼。
以便留念神猴,老大爷就把这片山冈称为猴岗,把自身住的山坑称为猴坑,把从猴岗采制的荼叶称为猴茶。由予猴茶品质超群,称得上魁首,之后就将此茶起名叫太平猴魁了。
信阳毛尖茶
流传在很久以前,信阳本沒有茶,村里人在官衙和老财的欺负下,食不果腹,穿不暖,很多人患上一种叫“疲惫痧”的绝症。
一个叫春姑的女儿以便给村里人看病四处奔走。一天,一位挖药老年人告知女孩,往西北方位越过九十九座高山,趟过九十九条大河,便能寻找一种清除病症的宝树。春姑离开了九九八十一天,累到精疲力竭,沾染了恐怖的瘟病,倒在一条小溪水。
这时候,山泉水中飘过来一片树叶,春姑含在口中,立刻神清目爽,她沿着山泉水往上找寻,果真找到宝树,取下種子。照看茶树的神农氏老年人告知女孩,種子务必在10天以内种下,不然会功亏一篑。春姑急得痛哭起來,神农氏老年人见此场景,取出神鞭抽了几下,春姑便变为了一只画眉鸟,迅速飞回了故乡,将茶籽种下。
没多久茶树长大了,山顶飞出去了一群画眉鸟,他们用尖长的嘴唇啄下一片片荼叶,放入患上瘟病人的口中,患者便立刻好啦。之后,栽种茶树的人愈来愈多,也总有了花卉园和茶山。
庐山云雾
传说故事庐山五老峰底下一个宿云庵,住持高僧憨宗以种野茶为业,在山下开荒了一大面积花卉园。一年四月,突然冰冻三尺,茶树基本上全被冷死。本地官衙派差役来找憨宗,就是要选购茶叶。那样寒风凛冽,园中哪里有荼叶呢?憨宗向差役万般央求失效,只能当晚逃跑。
九江名士廖雨为憨宗伸张正义,在九江街边四处贴到冤状,谴责官衙的横暴蛮不讲理。官衙不仅不理会,深更半夜把群众追上山,逼着她们採摘荼叶,竟把憨宗的一园荼叶一扫而空。
憨宗高僧的满怀苦处打动了老天爷,一天,从五老峰突然飞进各种各样特种养殖异鸟,持续采撷花卉园中撒落的油茶籽,,飞往云雾缭绕中,将油茶籽撒落在五老峰的岩隙中。摘茶的时节来到,这些小鸟又从云中飞回来,飞往高山上的云雾缭绕中摘茶。憨宗高僧将这种茶青历经制做,就变成“云雾茶”。
都匀毛尖
流传在很久以前,都匀地域有一个蛮王,蛮王的子女诸多,在其中孩子有九个,闺女有九十个。有一年,老蛮王的生病了,觉得自身年纪大了该让位了,就喊来儿女们,告知她们假如谁能够医好他的病就要谁管理方法天地。
老蛮王的九个孩子带回家的九种药,其吃完后病况并没什么转好,他的九十个闺女却带到了一样的药——荼叶,用荼叶治好啦病。因此老蛮王将天地交到了他们,叫他们去弄回绿化植物来栽种,让大量的群众获益。
老蛮王闺女们出来找茶,一只绿仙雀给了他们茶种,嘴中传出了相近“信阳毛尖信阳毛尖”的响声。闺女们就将茶种带回家栽种产生了一片花卉园,群众革命老区名和绿仙雀的音标发音将其起名叫“都匀毛尖”。
峨眉雪芽
峨眉雪芽一茶名字,为古代中国隋末唐初峨眉山佛门茶僧取于,至今已有一千五百年上下的历史时间。
据峨眉山佛门茶僧详细介绍,峨眉雪芽荼叶的姓名同山顶与众不同的当然气侯密不可分有关。峨眉山坐落于我国云、贵、川西北边境的层峦叠翠。每到阴历10月,峨眉山普降瑞雪,渐至寒冬,白雪从山巅披落下,高旅游景区与中山区的森森令其被白雪遮盖。
来到第二年阴历的二、三月,即降水至清明节时季,花卉园中的白雪并未融尽,在白天黑夜温度差差距的功效下,雪野中的峨眉山茶新发茶芽且开且合,在冬雪未融的大山林中一一绽开,似白雪翡翠玉,晶莹剔透灵透,浅黄飞绿。
在我国是荼叶的出产地,茶道文化的独具特色。茶的历史故事,描绘的多是勤劳勇敢的劳动者种茶制茶的故事。
饮茶听别人故事,拥有经典故事做调料,这杯茶更好滋味了。