汉中城镇除开店铺每天消费者车水马龙，火爆的地区即使茶楼了。茶楼是大家交心审议和聚友的好去处，很多商人以喝茶之名寻信息内容，谈交易，讲价钱，拍板成交。也是远地农户入城做事，坐上茶楼休息一会儿，顺带倒一碗茶醒神缓解疲劳。对于闲老闲事者，也是茶楼的熟客。
解放初期后，汉中的茶楼机器设备非常简单，仅有桌凳、炉子、茶壶和茶器，但商家招揽茶客十分着意，語言谦恭，心态和蔼可亲，使人顾客至上之感。近些年一些茶楼新开设国际象棋、扑克牌、画报、期刊杂志、收播新闻报道、音乐综艺，或邀约明星评书，活跃性茶客经济生活。这种文艺范儿茶楼增加了茶客的雅兴，是一种全新的茶俗，很火爆。
在农村，一家一户都是一个茶楼，不但自身培养饮茶的习惯性，还产生“客来先奉茶”的时尚。客人登门拜访，茶叶茶当先，为客沏泡茗茶，连茶器也很注重。献茶时两手捧杯，轻递小心轻放，亲近招乎，颇有茶礼。
随之文化艺术科技知识的普及化，人民群众对喝茶止渴、助消化、清热解毒、下火、益思等特性拥有了解，不喝茶的也饮起來了。茶客们又小结出那样的茶诀：红糖姜茶能冶疗痢；糖茶能和胃。菊茶可清目，烫茶伤五内。餐后共助消化，喝醉酒茶解醉。午茶长精神实质，晚茶难入眠。空肚喝茶心心慌胸闷，过夜剩茶伤肠胃，过多喝茶人黄瘦，淡茶慢饮增岁数。
