宋代著名词人李清照在《金石录后序》,记有她与丈夫赵明诚回青州故宅闲居时的一件生活趣事:
“……每获一书,即同共校勘,整集签题,得书画彝鼎,亦摩玩舒卷,指摘疵病,夜尽一烛为率。因此能纸札精致,字画详尽。诸收书家。余性偶强记,每饭罢,坐回家堂,煮茶,指堆积书史,言某事在某书某卷第几页第几行,以中否分胜负,为饮茶先后。中即开怀畅饮开怀大笑,至茶塌陷怀中,反不能饮而起。”李清照、赵明诚夫雪在饮后间隙,一边饮茶,边考记忆能力,给子孙后代留出“饮茶国家助学金”的美谈,亦为茶事添了风韵。
鲁迅论茶
鲁迅对喝茶与人生之路有着不同寻常的掌握并且善于借喝茶来剖析社会经济发展和人生之路中的缺点。鲁迅有一篇名《喝茶》的文章,在这其中提到:“有好茶叶喝,会喝好茶叶,是一种‘清福’。可是要享这‘清福’,最开始就须有時间,其次是训炼出来的十分感觉。喝好茶叶,是要用盖碗的,因而用盖碗,泡了之后,色清千味甘,微香而小苦,确是好茶叶。但这是须在静座潜山的那时的。”以后,鲁迅把这种喝茶的時间和十分感觉。称作一种文人墨客的娇气和科学内涵的比较敏感,而各个方面刺激性食物的讥讽。
鲁迅在文章中那般说:由这一极琐屑的工作经历,我要,假若是一个运用筋力的员工,在喉干欲裂的那时,那么给他西湖龙井茶芽茶、珠兰窨片,或许他喝起來也不一定觉得和沸水有什么区别。简言之“秋思”,事实上全是那般的,骚人墨客,会觉得什么。“悲哉秋之为气也”,一方面换句话说一种“清福”。
鲁迅的《喝茶》,犹如一把解剖刀,剖析着这种装腔作势的文大伙儿。名叫《喝茶》,而且茶区别有一番滋味。鲁迅心里中的茶,是一种完美主义者真实或许的“淡饭”,而决不会是斤斤于千般细腻的简言之“時间”。而这种“茶气”,恰好是奶茶店在较大等级的体会崇敬或许和质朴。鲁迅武侠书的茶,是一种茶外之茶。
郭沫若与茶
郭沫若生于茶乡,曾游玩过许多茗茶出产地,品位过各式各样茗香。在他的古诗文,剧作及书法字画中留出了很多珍贵的饮茶妙品,为当今文化创意提升了一道五彩缤纷的风姿。郭沫若在11岁时总有“闲钓茶溪水,临风诵我诗”的句子。在1940年,与盆友游重庆北温泉缙云山,所作赠诗中,也以茶来描述本身的感情。
诗曰:
满腔热血千盅酒,锦心一弹花。
缙云存古诗文,曾与共甘茶。
老舍老先生与茶
饮茶乃老舍老先生今生一大乐事。他感觉喝茶本身是一门现代雕塑。他在《多鼠斋奇事》中提到:“我是纯正中国人,咖啡、可乐果、红酒,皆非所喜,而独喜茶。有一杯好茶叶,我便能万事万物静观皆无累。”
老舍老先生的饮食起居必不可少茶。一次他到莫斯科汇报,俄国人掌握老舍老先生爱喝茶,反是有意给他提前准备了一个热水瓶。可是老舍老先生刚沏好一杯茶,都还没喝几口,一回身服务员就给丢掉了,惹得老舍老先生神情气恼地说:“他不知道中国人喝茶是一天喝进去晚的!”这也难怪,喝茶一天到晚喝进去晚,也许只有中国人才如此。西方人也爱喝茶,可他们是论“顿”的。有时间观念,如晨茶、早晨茶、英式下午茶、晚茶。巴黎酒店里的服务员看到一杯剩茶放进那里,觉得老舍老先生喝剩想要,把它丢掉。这是个误会,这是中西方茶道文化的一次碰撞。