在白茶圈里,一直有一句话叫“一年茶,三年药,十年宝”,意思是白茶至少可以存放10年。而且,在如今的白茶市场,也有茶友见过保存了十几二十年的白茶饼。虽然他们可能没有喝过,但至少说明了一点,白茶如果保存得当,可以保存二十年。
白茶虽然可以长期保存,但必须妥善保存。
怎么合适的存储白茶呢?
白茶属于微发酵茶,吸附性强。储存时,应避光、密封、干燥、无异味。
无论是长期储存还是短期储存,都建议采用三层包装方式,即纸箱、锡箔袋、塑料袋。
第一层是在白茶上放一个塑料袋,主要用来防水,隔离一些氧气和气味;
第二层,用铝箔袋覆盖塑料袋,封袋,主要用于遮阳防水;第三层,找一个纸箱,在每个接缝处贴上胶带,然后把装满白茶的铝箔袋放进去,密封。
三层包装法,从外到内,可以说是保证白茶不受外界影响,自然陈年。
需要注意的是,白茶存放后,尽量不要打开,以免水蒸气和异味进入,影响茶叶质量。
有些茶友觉得白茶保存麻烦。如果他们不注意,他们将失去以前的所有成就,并被摧毁。如果茶友这么认为,这很正常。攒白茶确实是考验耐心的,但是你可以从另一个角度告诉他们,如果你想品尝老白茶浓郁的香味,可以去市场上买,而且花的钱少,对身体不好。如果你想自己拯救它,你怎么能不付出一些努力呢?再说,当准备喝老白茶的时候,难道就没有一种“不劳而获,不劳而获,无荣焉”的成就感吗?