龙井是中国十大名茶之一,有情调的朋友喜欢用泡功夫的方法来泡茶,但有些朋友根本不知道龙井功夫茶的冲泡方法。事实上,龙井是最适合制作功夫茶的茶。它富含茶香,营养丰富,具有很好的保健和保健作用。今天,我将把龙井功夫茶的冲泡方法与大家分享。喜欢喝茶的朋友可以借鉴一下。
龙井功夫茶的冲泡方法
1.闻茶香 温壶
在冲泡龙井功夫茶时,可以先闻一下龙井茶浓郁的茶香,感受一下龙井茶的特殊和风味。在冲泡前先把茶具温热一遍,在温壶后,先把开水倒入壶中,然后把茶叶放到壶中泡一分钟左右即可。
2.装茶
龙井在冲泡功夫茶时也有很多需要注意的地方。不能直接用手拿茶。你应该使用专业的茶匙和漏斗。冲泡功夫茶时,茶叶的量比较大,应该占茶壶的三分之一左右。
3.泡茶
加入茶叶后,将开水冲入壶中至满,然后用竹筷子除去茶沫,再将茶叶倒入茶舟或茶海中。再冲进开水,你就得到第一杯茶。茶泡好后,在每个茶杯里倒出少量的茶,让茶杯温热,将茶倒入茶舟,再将茶倒入茶杯,才可以开始饮用。
龙井茶的功效和作用
1.抗菌消炎:
茶叶中含有茶多酚、单宁酸等物质,细菌本身由蛋白质组成。当茶多酚遇到细菌蛋白时,细菌立即死亡,因此龙井茶具有良好的抗菌消炎作用。
2.减肥瘦身:
身体的肥胖主要是因为体内脂肪含量过多。茶含有大量的咖啡因、叶酸、泛酸和芳香物质,对调节脂肪有很大作用。因此,经常喝茶对肥胖有很好的预防作用。喝茶减肥也很健康。肥胖的人也可以多喝茶,不喝不健康的饮料。
3、提神醒脑:
龙井茶的咖啡因含量远远低于咖啡,咖啡对人体的刺激性比咖啡小,但它仍然会让你精力充沛。下班后,你不妨喝杯龙井,保持头脑清醒和活跃。
4.降血压、降血脂:
茶叶中含有大量的茶多酚。维生素C和维生素P,这些营养素对高血压的防治有很好的效果。茶多酚可以直接降血压,一定程度上抑制动脉硬化,强心解痉,所以高血压患者也可以经常喝茶,对血压也有一定的调节作用。
5.保护牙齿:
茶中还含有氟,所以对牙齿的保健也有很好的作用。如果饭后不能刷牙,用茶漱口,保持口腔清洁。
6.美容美白:
西湖龙井茶中的儿茶素能抵抗UV-B引起的皮肤癌,增强皮肤抗氧化能力,这一点爱美的人应该不会错过。
7.抗癌:
茶多酚可以防癌。龙井茶中的维生素C和维生素E可以阻断致癌亚硝胺的合成,对预防和治疗癌症有一定的作用。