君山银针是一种黄茶，是黄茶家族中非常珍贵的品种。这种茶主要产于湖南省岳阳市洞庭湖区君山，这里年平均气温约16-17度，年降雨量超过1300毫米，空气湿度高，特别适合茶叶生长。那么如何冲泡君山银针是正确的呢？
如何冲泡君山银针
1、赏茶
用茶匙取少量君山银针，放在干净的茶盘里，供人抚玩。
2、洁具
先用开水预热茶杯，洁净茶具，擦干杯中水珠，防备茶芽吸水，把茶芽的直立率低落。
3.茶具
用茶匙从茶壶中取出约3克君山银针，放入茶杯中冲泡。
4、高冲
用70度的开水，利用水的冲力，先快后慢地冲进茶杯。泡完茶芽后，在七八分钟内冲至满杯，这样茶芽就能均匀地吸收水分，加速下沉。这时，用玻璃板盖住茶杯，5分钟后取下玻璃板。在水和热的浸泡下，我们可以调查茶的形状姿势，茶芽的起伏和气泡的迹象。
君山银针的作用
1.君山银针茶能帮助消化，如消化不良、食欲不振、懒惰肥胖、消化酶和茶多酚。
2.君山银针茶所含的咖啡因和茶多酚能减少肠胃对脂肪的吸收，减少油腻，帮助消化。
3.君山银针茶能渗透脂肪细胞，在消化酶的作用下，恢复脂肪细胞的代谢功能，去除脂肪。
4.君山银针茶具有兴奋和消除疲劳、益思少眠、消食化痰、解毒止渴、利尿明目、增加营养的作用。
