桂花茶的冲泡方法如下：一般来说，桂花的量不宜过多，每次只能少量或5-8克，水温一般在85度左右。不建议用开水浸泡。第二，先少倒一点水，这样花和茶才能充分湿润。最后，将杯子装满水，在饮用前浸泡2到3分钟。如果用蜂蜜代替冰糖，过滤后加入蜂蜜，搅拌后饮用。
桂花茶的酿造方法：
材料：干桂花5克(鲜桂花15克)，适量冰糖或蜂蜜。
做法：将桂花和冰糖放入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后饮用。如果用蜂蜜代替冰糖，过滤后加入蜂蜜，搅拌后饮用。
桂花茶：的第二种酿造方法
材料：桂花3克，玫瑰3克。
练习：用开水冲泡后，每天饮用2-3次。具有和胃理气、暖胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷打嗝。
桂花茶的第三种酿造方法：
材料：3克桂花和菊花。
练习：用开水冲泡后，每天漱口2-3次，具有清胃芳香的功效，适用于胃热引起的口臭。
桂花茶的保健
功能桂花茶具有美白、排毒、止咳化痰、养生润肺的功效。在夏天，许多人会感觉皮肤干燥，或者由于内热过多而声音嘶哑。在绿茶或乌龙茶中加入一些桂花可以缓解疼痛。桂花茶是桂林的特产。用鲜桂花窖制作后，不仅能失去茶的真正味道，还能带来浓郁的桂花香气。饮用后，具有通气和调节胃的功能，适用于胃肠功能弱的老年人。
