茉莉花茶到期了不可以喝，茶叶归属于食品类，必须在保存期内饮用，茉莉花茶的保存期为18个月，到期后茶叶的含有物质茶氨酸、咖啡因、碳水化合物、蛋白已外流，饮用口味偏差；且茶叶一旦到期，易滋长病菌，产生变质，饮用会造成身体不舒服，因此茉莉花茶到期了不可以再再次饮用。
茉莉花茶如何保存：
茉莉花茶一切正常的保存期为18个月，如果是几个月内就喝了了，冷冻则彻底足够。
冰箱冷藏的温度一般操纵在0-5℃中间，空气中会出现一定的水蒸汽存有。茶叶依然会产生迟缓的转变，但大家短期内内就喝了了，且超低温储藏，有益于大家缓解茶叶的空气氧化速率。
因此提议，应当把常常开封市的茶叶用一小包分离包裝（依据自身平时饮用量），随后封上口，若有标准能够真空包装，随后将茶叶放进铁桶内，随后放进冷藏室储放。
茉莉花茶变质的好多个要素：
1.温度
温度是造成茉莉花茶变质的关键要素，温度越高，茶叶中的茶氨酸等物质化学作用越快，变质越快。
2.co2
茶叶中的茶氨酸等物质化学作用是在有co2存有的标准下开展的，空气中的含氧量一般在20%上下，茶与气体触碰的時间和总面积与茶的转变水平呈正比例。
3.环境湿度
茶叶非常容易消化吸收水份，当储藏自然环境的环境湿度很高时，茶叶的水分含量也会升高。茉莉花茶中的很多含有物质都归属于亲水性化学物质，吸潮后，非常容易造成发霉，加速茶叶变质。
4.光源
茶叶中的黑色素、脂类物质等在植物光合作用下能造成许多臭味物质，如风吹日晒味、陈味等。
5.臭味
茉莉花茶及其绿茶叶等是多孔结构的松散体，如储放茶叶的自然环境陈杂，味道不佳，茶叶非常容易消化吸收臭味，进而造成变质。
