寿眉茶属于中性的，它可以抗氧化，辅助排毒，促进新陈代谢，达到良好的保健效果。那么如何煮寿眉茶呢？
如何煮寿眉茶
1.器具
老白茶可以在茶壶、陶罐、银罐和咖啡机中煮。但是如果想喝浓浓醇厚的味道，在茶壶里煮是最好的选择。
它不仅能去除储存多年的异味，还能使茶和汤完全融合，充分滤出所有的味道。在银锅里煮白茶不仅可以杀菌，还可以软化水质，使其更甜更清，所以在银壶里煮白茶也是一个不错的选择。但最实际的是用玻璃壶泡茶，这样不仅可以观察白茶在水中的状态，还可以控制白茶的汤色，从而控制煮汤的时间。
2.茶水比例
5~10克的老白茶和450毫升的水可以煮汤五次以上。当然，最好不要每次都把所有的茶汤倒完，而是留下一些茶汤，加水煮，这样才能延续茶汤的味道。茶煮好后，可以继续用炭火煨，味道会更好。具体的比例可以根据你手中不同的茶叶慢慢调整。原则是茶的量宜少不宜多。茶太浓会影响味道。
3.出汤时间
根据自己的需要，将适量的茶叶和冷山泉水(纯净水也可以使用)放入锅中。打开火，慢慢煮，只要壶不凉，水出来后就可以喝了。如果喜欢喝浓茶，可以煮久一会儿，如果不需要太浓，可以只煮一会儿。
注：在众多的茶中，只有普洱茶被分为生茶和熟茶！
