安吉白茶的鉴别方法
1、外形
好的安吉白茶看起来又嫩又肥，这样的是可以选购的。如果看到一些白茶芽又细又少，最好不要买。安吉白茶的质量不是很好。劣质的安吉白茶叶又旧又粗糙，如果有老叶蜡叶或杂质，就不能购买。
2.树叶颜色
安吉白茶的叶子看起来扁平而伸展，叶子的边缘有点重，叶子表面看起来有点肿。茶芽叶的质量很好，因为它们与树枝相连，茶芽的顶端向上倾斜。相反，如果茶叶折叠和弯曲，叶子展开，这是安吉白茶质量很差。另外安吉白茶的毫是富有光泽并且呈银白色，叶面看起来很灰绿叶背则是银白色或者翠绿以及墨绿的。如果是铁板色的以及其他红色，草绿或者黄黑色的话品质是非常差的。
3.纯净和芳香
好的安吉白茶不需要老叶蜡、叶老梗，等杂质。而且纯度一定很好。相反，含有杂质的安吉白茶的质量一定很差。拿起一些安吉白茶闻闻。它通常有一种甜美、醇厚和芳香的气味。这是一种很好的安吉白茶。如果它闻起来涩，绿，臭，发酵或弱，它是差茶。
4、汤色和滋味
经过冲泡，安吉白茶汤的颜色为杏绿色和杏黄色，非常清澈明亮，是一种优质的茶。如果是暗红色，就不是好的安吉白茶。安吉白茶的味道是无穷无尽的，而且味道醇厚爽口。相反，如果它尝起来很苦，那它就是质量差的安吉白茶。
综上所述，安吉白茶富含氨基酸、维生素、茶多酚、微量元素等。具有消除神经帮助、屏蔽神经细胞、帮助胃肠消化、提高人体免疫力的作用。根据相关实践，长期适量饮用安吉白茶也能起到更好的减肥作用。
