西湖龙井冲泡器具 冲泡西湖龙井的方法
龙井茶的传说故事，有一年清朝皇帝乾隆下江南，赶到龙井村周边的母狮子峰下胡公庙歇息。庙里的高僧端上本地的茗茶。乾隆皇帝专于茶艺，一见那茶，由不得拍案叫绝，但见洁白无瑕的茶碗中，一片片嫩茶宛如雀舌，颜色深绿色，碧液中显出一阵阵花香。他品味了一口，只感觉脸颊陈香，有说不出来的享用。因此，乾隆皇帝召见高僧，询问道：“此茶何名？产自何处？”高僧回应说：“启禀皇帝，它是小庙胜产的龙井茶。”乾隆皇帝一时兴发，摆脱庙门，但见胡公庙前翠绿如染，十八棵茶树嫩叶初发，翠绿欲低，周边群山起伏，宛如狮形。这时乾隆皇帝龙心大悦。茶名龙井茶，山名狮峰，都好像征兆着他彪炳千秋的功业，更何况十八也是个吉祥如意的数字。而那茶有确实心旷神怡，醇厚可口，因此乾隆皇帝现场封胡公庙前的十八棵茶树为“御茶”。此后，龙井茶知名度远播。
下面来介绍一下西湖龙井的冲泡方式：
1、杭州西湖龙井茶的冲泡方法三弄龙井茶：下投法:提前准备瓷盖杯(本例尺寸约150ml)，温杯，资金投入适当龙井茶叶。添加少量适温水。举起冲泡杯，缓缓摇晃使荼叶彻底濡湿，并让荼叶当然伸展。待荼叶稍稍伸展后，添加九分满沸水。等候荼叶总混茶汤。用杯盖略微转动茶汤，使荼叶总混的茶汤更均值。倒进小杯子中品饮。
2、备茶：要泡出一杯色绿，香郁，味甘，形美丽的龙井茶。最先要挑选符合规定的高品质的龙井茶，即干茶颜色要绿中显黄，外观设计要偏平，伸直，光洁，调匀，无茶末残片，香味要芳香，且含有嫩栗香或高火香。
备茶器：茶器以精巧，特制为上，使其与龙井茶的珍贵相符合，并且以清洁清晰度高为好，现阶段采用较多的是，海棠直筒型的玻璃杯或白釉盖碗。并且，在冲泡全过程中不盖章:一由于原材料鲜嫩;二是能够让香味充足的充分发挥。
西湖龙井的价值作用是什么？
1、肌肤生疮、破溃出脓，外伤性破了皮，用浓茶水清洗伤处，有消肿抑菌作用。口腔科炎症、破溃、咽喉疼痛，用西湖龙井茶叶来医治，也是一定功效。
2、西湖龙井茶是在我国第一茗茶，不但“色绿、香郁、醇美、形美”，龙小坞据说也有促进消化和瘦身的功效。原先西湖龙井茶带有茶碱及咖啡碱，能够经过很多功效活性蛋白激酶及三酸甘油酯解脂酶，降低脂肪组织沉积。另外龙井茶还带有维生素B1、维生素C和咖啡碱，这种化学物质都可以推动胃酸代谢，促进消化和瘦身。此外，龙井茶还带有抗氧化性的儿茶素，可以提升基础代谢，降低胆固醇。
西湖龙井的储存方式有多少种，你知道吗？
1、茉莉花茶归属于半发酵茶，颜色青褐如铁，故又名青茶。典型性的茉莉花茶的叶体正中间呈翠绿色，边沿呈鲜红色，有着“绿叶红镶边”的美誉。其茶汤颜色清亮金黄色，有纯天然芬芳，味道淳厚纯鲜。以“观世音”、“金骏眉”、“冻顶乌龙”等最具象征性。买回家了的西湖龙井茶该怎样储存？它是很多人都是关注的话题讨论，要想更强的储存西湖龙井茶就务必要搞清楚一个前提条件，西湖龙井茶在储存难题上，一定要绕开湿冷的自然环境，降低太阳照射，也有就是说不必放到高溫自然环境下储存。因此要想储存好西湖龙井茶是有许多注重的，下边来教大伙儿好多个方式？荼叶储藏关键选用干躁法、超低温冷藏法、真空泵除氧及气调法等几种冷藏技术性，一般家中中西湖龙井茶的储存
2、塑料袋；塑胶一定要挑选相对密度高、髙压、结实、无异味的塑料包装袋子。荼叶放进塑料袋那时候能够先加整洁的纸型包裹，随后放进塑料袋中储存。
