西湖龙井保存 西湖龙井买回来如何储存
清朝作家龚翔麟有《虎跑泉》道:旋买龙井茶,来试虎跑泉。康佳竹风炉,活火手自煎。老谦三味法,可是没有人传。坐龙井泡茶偶成-乾隆皇帝。龙井新式茶龙井泉,一家特色美食称烹煎。寸芽源于烂石上,季节焙成谷雨前。何苦凤团夸御茗,聊因雀舌润心莲。一览无余辩才在,笑我本来可以文本禅。
下面是西湖龙井的保存方法技巧:
1、电冰箱:绿茶叶装进相对密度高、髙压、结实、抗压强度好、无异味的包装袋,随后放置电冰箱冷藏室或是冰箱冷藏.此方法储存時间长、好用,但封袋一定封牢,封严密,不然会反潮或是反味,反倒不利于绿茶茶叶的质量。
2、西湖龙井茶含水量尽可能要低,不可高过6%,规定西湖龙井茶制造业企业能严控成饮茶的含水量。
西湖龙井的辨别方法有多少种?
1、看茶汤颜色:真品的荼叶冲调的茶汤颜色是浅黄绿的的回应色,不带一切残渣。色泽很美。荼叶泡发后也能够看见叶底葱绿且形状匀称,和刚採摘出来的类似。
2、假如买的西湖龙井茶并不是新茶,它会有哪些特点呢?西湖龙井茶次级品茶特点:外型:绿而无油亮,老叶多,或稍呈淡黄色。白毫少,样子稍弯或扁而不结。干茶香气低。叶底:叶底断碎,呈深绿色;或稍呈棕褐色,有点儿发醇的情况。冲调:汤色带黄或暗黄。味道刺激性中含苦与涩。有菁嗅味。
喝西湖龙井的弊端与坏处介绍:
1、缺乏营养忌喝茶:荼叶有溶解人体脂肪的作用,缺乏营养的人,再喝茶溶解人体脂肪,会使营养成分更为欠佳。
2、不必冲调频次过多:西湖龙井茶一般冲调3到4次就就行了,并且这一那时候都没有一种味道。假如双肩包频次过多得话,就会使荼叶中的一些危害成份也被浸取,由于荼叶中的微量分析有害原素就会在最终泡出去。