西湖龙井茶的储存方法 西湖龙井储存的好
传说故事乾隆下江南时,赶到杭州市龙井茶狮峰山下,看乡女采茶,以表体察民情。这一天,乾隆看到好多个乡女已经十多棵绿茵荫的茶蓬前采茶,心里一乐,也学着采了起來。刚采了一把,突然宦官来报:“太后得病,请皇帝极速返京。”乾隆据说太后皇后娘娘得病,顺手将一把荼叶向袋内一放,日夜兼程回到京都。实际上太后仅因美味佳肴吃多了,一时虚火升高,眼睛肿胀,胃里不适感,并沒有重大疾病。这时见皇儿赶到,只觉一股芳香传出,便问产生哪些好产品。皇上也感觉怪异,哪来的芳香。他顺手一摸,啊,原先是杭州市狮峰山的一把荼叶,几日之后早已做了,浓厚的香味就是说它散出来。太后便想尝一尝荼叶的味儿,婢女将茶泡好,茶送至太后眼前,果真芳香香气扑鼻,太后喝过一口,眼睛猛然舒服多了,喝了了茶,肿胀消了,胃不胀了。太后兴高采烈说:“杭州市龙井茶的荼叶,简直妙药。”乾隆见太后那么开心,马上传令下来,将杭州市龙井茶狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树受封御茶,每一年採摘新式茶,专业朝贡太后。迄今,杭州市龙井村胡公庙前还储存着这十八棵御茶。
以下是西湖龙井的储存方法:
1、茉莉花茶归属于半发酵茶,颜色青褐如铁,故又名青茶。典型性的茉莉花茶的叶体正中间呈翠绿色,边沿呈鲜红色,有着“绿叶红镶边”的美誉。其茶汤颜色清亮金黄色,有纯天然芬芳,味道淳厚纯鲜。以“观世音”、“金骏眉”、“冻顶乌龙”等最具象征性。买回家了的西湖龙井茶该怎样储存?它是很多人都是关注的话题讨论,要想更强的储存西湖龙井茶就务必要搞清楚一个前提条件,西湖龙井茶在储存难题上,一定要绕开湿冷的自然环境,降低太阳照射,也有就是说不必放到高溫自然环境下储存。因此要想储存好西湖龙井茶是有许多注重的,下边来教大伙儿好多个方式?荼叶储藏关键选用干躁法、超低温冷藏法、真空泵除氧及气调法等几种冷藏技术性,一般家中中西湖龙井茶的储存
2、热水瓶的储藏法:采用透气性优良的热水瓶作盛具。将干躁的荼叶装进瓶里,装实装足,尽量避免气体留存量,瓶塞用瓶塞盖紧,塞缘涂白蜡密封,再裹以胶带。因为瓶里气体少,溫度平稳,这类方式维持实际效果也不错,且简单易行。
西湖龙井的辨别方式
1、外观设计上的不一样:尽管西湖龙井与浙江省龙井全是扁形茶,可是西湖龙井展现黑米色、绿含有黄,条型比较粗狂;而浙江省龙井的色调翠绿色,且索条整齐匀齐。
2、尝:当干茶的水分含量、外观设计、色泽、香气均符合规定后,开展开汤品味。一般取3克西湖龙井茶放置杯碗中,冲如开水150ml。5分鐘后先嗅香气,再看茶汤颜色,细尝味道,后评叶底。这一阶段至关重要。
西湖龙井的几种坏处与忌讳:
1、溃疡病病人慎饮茶:茶是一种胃液代谢刺激剂,饮茶可造成胃液排泄量增加,提升对脓点的刺激性,常喝浓茶会促进病情严重。但对轻度病人,能够在吃药2钟头后饮些淡茶,放糖绿茶、加奶绿茶有利于消肿和胃黏膜的维护,对溃烂也是一定的功效。饮茶还可以阻隔身体的亚硝基化学物质的生成,避免癌前突然变化。
2、女性生理期不适合饮茶:月经会带去部分铁制,因此女士这时宜多填补含铜量丰富多彩的食品类,如西兰花、iPhone、红提等,殊不知自荼叶中带有达到百分之三十至五十的单宁酸,会防碍肠黏膜对铁制的吸收运用,在肠胃中非常容易与食糜中的铁或补血药中的铁尿结石,造成沉定。