福建铁观音的喝法 铁观音有几种冲泡方法？
铁观音茶面世至今，因其出色质量著名商标遐迩。铁观音出产地尧阳乡人香港、中国台湾及其柬埔寨、泰国、印度尼西亚、马来西亚运营茶行高达130多家。1945年王联丹庄的“泰山峰”牌铁观音在马来西亚得到一等奖冠军。1950年王炳记的“碧天峰”牌铁观音在暹罗（即泰国）得到一等奖金。1982年被商业部获评国优商品，位居全国性第一位。同一年国家经委授于安溪茶厂荣誉出品的“安溪凤山牌特等铁观音”以金质奖章的奖项。
铁观音的冲泡方法如下：
1、白鹤淋浴(洗杯)：用沸水清洗茶器。
2、若琛出浴茶是至清至洁，天寒地区的奇物，用热水烫洗一下，原本就早已整洁的品茗杯和闻香杯。使杯身壶底保证至清至洁，-尘一尘不染，都是对诸位特邀嘉宾的尊重。
铁观音的功效作用：
1、铁观音的延缓衰老功效:东西方一些科研说明，人的衰退与身体脂肪酸的过多化学作用相关，而脂肪酸的过多空气氧化是与氧自由基的功效相关。有机化学特异性高的氧自由基可让脂肪酸过多空气氧化，使体细胞作用突然变化或衰落，造成机构繁衍和萎缩而造成置人于自死的病症。脂类过多空气氧化是身体健康的魔鬼，但元凶确是氧自由基，要是把氧自由基消除掉，就能够使体细胞得到一切正常的发肓而身体健康。
2、铁观音的抗癌证功效：癌证如今依然是一种绝症。但是根据相关生物学家很多年的科学研究发觉荼叶中带有的防癌化学物质对癌证的医治具备挺大的协助。
喝铁观音的忌讳是什么？
禁忌一、缺铁性贫血不适合喝铁观音，由于铁观音中带有很多的单宁酸，单宁酸可和人身体的铁融合成不可溶的结合物，使身体失去充足铁的来源于，特别是在必须需注意的是，女士在来月经期，更不宜，在哪一段时间饮茶特别是在是食用铁观音等浓茶非常容易造成贫血。
禁忌二、冲调時间太长，荼叶中的茶氨酸、长链脂肪酸和清香化学物质能够自动定位加氧，不但茶汤颜色暗、口味差、香味低，并且错过细心辨别的使用价值；因为荼叶中的维他命C、维他命P和蛋白被氧气瓶减少，茶汤的营养成分大幅度降低。另外，因为茶汤闲置不用時间太长，遭受周边环境的环境污染，茶汤中微生物菌种(革兰阴性杆菌和放线菌)的总数挺大，十分不环境卫生。
